Newgreen Pasokan Cai Leyur 99% Kedelai Polisakarida
Panjelasan Produk
Polisakarida kedelai larut nyaéta serat dietary larut cai anu diala ku ngolah, ngamurnikeun sareng ngamurnikeun kedele atanapi tuangeun kedele. Polisakarida kedelai larut sering dianggo dina inuman susu asam sareng susu ferméntasi rasa. Éta gaduh pangaruh stabilisasi protéin, sareng gaduh viskositas rendah sareng rasa anu nyegerkeun.
COA:
| Ngaran produk: | Polisakarida kedelai | merek | Newgreen |
| Nomer angkatan: | NG-24070101 | Tanggal Pabrik: | 2024-07-01 |
| kuantitas: | 2500kg | Tanggal kadaluarsa: | 2026-06-30 |
| BARANG | STANDAR | HASIL UJI |
| Penampilan | bubuk halus | Matuh |
| Warna | Konéng koneng | Matuh |
| Bau & Rasa | Ciri | Matuh |
| Polisakarida | ≥99% | 99,17% |
| Ukuran partikel | ≥95% lulus 80 bolong | Matuh |
| Kapadetan bulk | 50-60g / 100ml | 55g / 100ml |
| Leungitna dina Drying | ≤5,0% | 3,18% |
| Sésa dina lgnition | ≤5,0% | 2,06% |
| Metal beurat |
|
|
| Timah (Pb) | ≤3,0 mg/kg | Matuh |
| Arsén (As) | ≤2.0 mg/kg | Matuh |
| Kadmium (Cd) | ≤1.0 mg/kg | Matuh |
| Merkuri (Hg) | ≤0.1mg/kg | Matuh |
| Mikrobiologis |
|
|
| Jumlah piring cacah | ≤1000cfu/g Max. | Matuh |
| Ragi & kapang | ≤100cfu/g Maks | Matuh |
| Salmonella | Negatip | Matuh |
| E.Coli | Negatip | Matuh |
| kacindekan | Luyu sareng Spésifikasi | |
| Panyimpenan | Disimpen di Tempat Tiis & Garing, Jauhkeun Ti Cahaya Kuat Jeung Panas | |
| hirup rak | 2 taun nalika disimpen leres | |
Dianalisis ku: Liu Yang Disatujuan ku: Wang Hongtao
fungsi:
1. Leyur polisakarida kedelai bisa leyur dina cai tiis tur panas, sarta moal aya fenomena gél nalika Nyiapkeun leyuran cai 10%. Salaku penstabil, dipaké dina inuman susu asam pH lemah sareng susu ferméntasi rasa pikeun nyaimbangkeun protéin sareng ningkatkeun stabilitas produk.
2. Kandungan serat dietary polisakarida kedele larut saluhur 70%, anu mangrupa salah sahiji sumber serat dietary tambahan. Éta gaduh kamampuan serat dietary larut umum pikeun ngatur kuantitas sareng jinis flora peujit, ngahambat flora anu ngabahayakeun, sareng nyaimbangkeun fungsi peujit.
3. Leyur polisakarida kedele boga viskositas lemah sareng rasa refreshing. Dibandingkeun sareng penstabil anu sanés, polisakarida kedelé larut ngagaduhan viskositas anu langkung handap, anu ngabantosan ningkatkeun rasa nyegerkeun produk.
Aplikasi:
1. Polisakarida kedelé larut dipaké salaku penstabil dina inuman susu asam pH lemah sareng susu ferméntasi rasa, sareng gaduh pangaruh stabilisasi protéin sareng ningkatkeun stabilitas produk.
2. Leyur polisakarida kedelai boga ciri alus anti blocking, pilem-ngabentuk, emulsifying, sarta sipat busa-nyekel, sarta bisa loba dipaké dina sushi, mie seger jeung baseuh jeung béas jeung produk mie sejen, bal lauk jeung disiapkeun lianna. pangan beku, agén palapis pilem plant, rasa, saos, bir jeung widang lianna.
Produk patali:
Pabrik Newgreen ogé nyayogikeun asam amino sapertos kieu:
Paket & Pangiriman
