D-Tagatose Factory suplai D Tagatose Sweetener kalawan harga pangalusna
Panjelasan Produk
Naon D-Tagatose?
D-Tagatose mangrupakeun tipe anyar tina monosakarida turunan alami, hiji "epimer" fruktosa; rasa amisna nyaéta 92% tina jumlah sukrosa anu sami, sahingga janten rasa amis dahareun low-énergi anu saé. Éta mangrupikeun agén sareng pangisi sareng gaduh sababaraha épék fisiologis sapertos ngahambat hyperglycemia, ningkatkeun flora peujit, sareng nyegah karies dental. Hal ieu loba dipaké dina dahareun, ubar, kosmétik jeung widang lianna.
Sertipikat Analisis
| Ngaran produk: D-Tagatose No angkatan: NG20230925 Jumlah bets: 3000kg | Tanggal pabrik: 2023.09.25 Analisis Tanggal: 2023.09.26 Tanggal béakna: 2025.09.24 | ||
| Barang | spésifikasi | Hasilna | |
| Penampilan | Bubuk Kristal Bodas | diturutan | |
| Assay (dasar garing) | ≥98% | 98,99% | |
| Poliol séjén | ≤0,5% | 0,45% | |
| Leungitna dina drying | ≤0,2% | 0. 12% | |
| Sésa dina ignition | ≤0,02% | 0,002% | |
| Ngurangan gula | ≤0,5% | 0,06% | |
| logam beurat | ≤2.5ppm | <2,5 ppm | |
| Arsén | ≤0.5ppm | <0,5 ppm | |
| Timbel | ≤0.5ppm | <0,5 ppm | |
| Nikel | ≤ 1 ppm | <1 ppm | |
| Sulfat | ≤50ppm | <50ppm | |
| Titik lebur | 92--96C | 94.2C | |
| Ph dina leyuran cai | 5.0--7.0 | 6. 10 | |
| Klorida | ≤50ppm | <50ppm | |
| Salmonella | Negatip | Negatip | |
| kacindekan | minuhan sarat. | ||
| hirup rak | 2 taun nalika disimpen leres | ||
Apa fungsi D-ribosa?
D-Tagatose mangrupikeun gula alami anu ngagaduhan sababaraha fungsi. Ieu sababaraha fitur D-Tagatose:
1. Rasa amis: Rasa amisna D-Tagatose sarua jeung sukrosa, ku kituna bisa dijadikeun pemanis alternatif pikeun penyedap kadaharan jeung inuman.
2. Kalori rendah: D-Tagatose rendah kalori, ku kituna tiasa dianggo pikeun ngirangan asupan gula dina tuangeun sareng inuman.
3. Manajemén gula getih: D-Tagatose gaduh pangaruh anu sakedik kana gula getih, ku kituna tiasa ngabantosan dina ngokolakeun diabetes.
Apa aplikasi D-ribosa?
1. Aplikasi dina inuman kaséhatan
Dina industri inuman, pangaruh sinergis D-tagatose dina pemanis anu kuat sapertos cyclamate, aspartame, kalium acesulfame, sareng stevia utamina dianggo pikeun ngaleungitkeun rasa logam anu dihasilkeun ku pemanis anu kuat. , pait, astringency sarta aftertaste pikaresepeun lianna, sarta ngaronjatkeun rasa inuman. Taun 2003, PepsiCo ti Amérika Serikat mimiti nambahkeun pemanis gabungan anu ngandung D-tagatose kana inuman berkarbonat pikeun ménta inuman sehat enol-kalori sarta low-kalori anu rasa dasarna kawas inuman kalori pinuh. Taun 2009, Perusahaan Pengolahan Konsentrasi Irlandia nampi tèh, kopi, jus sareng inuman anu rendah kalori ku nambihan D-tagatose. Dina 2012, Korea Sugar Co., Ltd. ogé meunang inuman kopi low-kalori ku nambahkeun D-tagatose.
2. Aplikasi dina produk susu
Salaku pemanis low-kalori, nambihan sakedik D-tagatose tiasa sacara signifikan ningkatkeun rasa produk susu. Ku alatan éta, D-tagatose dikandung dina susu bubuk sterilized, kéju, yogurt sarta produk susu lianna. Kalayan panilitian anu jero ngeunaan kinerja D-tagatose, aplikasi D-tagatose parantos dilegakeun ka langkung seueur produk susu. Contona, nambahkeun D-tagatose kana produk susu coklat bisa ngahasilkeun rasa toffee euyeub tur mellow.
D-tagatose ogé tiasa dianggo dina yogurt. Bari nyadiakeun rasa amis, éta bisa ngaronjatkeun jumlah baktéri giat dina yogurt, ngaronjatkeun nilai gizi yogurt, sarta nyieun rasa richer tur mellower.
3. Aplikasi dina produk sereal
D-tagatose gampang karamel dina suhu anu handap, sahingga ngagampangkeun pikeun ngahasilkeun warna idéal sareng rasa anu langkung mellow tibatan sukrosa, sareng tiasa dianggo dina barang dipanggang. Panaliti mendakan yén D-tagatosa tiasa ngalaman réaksi Maillard sareng asam amino pikeun ngahasilkeun 2-acetylfuran, 2-etilpyrazine sareng 2-acetylthiazole, jsb., anu rasana langkung luhur tibatan gula réduksi sapertos glukosa sareng galaktosa. Sanyawa rasa volatile. Nanging, nalika nambihan D-tagatose, perhatian ogé kedah dibayar ka suhu baking. Suhu anu langkung handap mangpaat pikeun ningkatkeun rasa, sedengkeun pamrosésan jangka panjang dina suhu anu luhur bakal ngahasilkeun warna anu jero teuing sareng rasa pait. Sajaba ti éta, kusabab D-tagatose boga viskositas lemah sareng gampang pikeun crystallize, éta ogé bisa dipaké dina pangan frosted. Nerapkeun D-tagatose nyalira atanapi digabungkeun sareng maltitol sareng sanyawa polihidroksi sanés dina permukaan sereal tiasa ningkatkeun rasa amis produk.
4. Aplikasi dina permen
D-tagatose tiasa dianggo salaku hiji-hijina pemanis dina coklat tanpa seueur parobahan dina prosésna. Viskositas sareng sipat nyerep panas coklat sami sareng nalika sukrosa ditambahkeun. Taun 2003, New Zealand Mada Sports Nutrition Food Company mimiti ngembangkeun produk coklat kalayan rasa sapertos susu, coklat poék sareng coklat bodas anu ngandung D-tagatose. Engké, éta ngembangkeun rupa-rupa bungbuahan garing coated coklat, bar buah garing, endog Easter, jsb produk coklat Novel ngandung D-tagatose.
5. Aplikasi dina low-gula dahareun dilestarikan
Buah anu diawetkeun gula rendah nyaéta buah anu diawetkeun kalayan kandungan gula kirang ti 50%. Dibandingkeun sareng buah-buahan anu diawetkeun gula tinggi kalayan kandungan gula 65% dugi ka 75%, aranjeunna langkung saluyu sareng "tilu low" syarat kaséhatan "gula rendah, uyah rendah, sareng rendah gajih". Kusabab D-tagatose ngagaduhan ciri eusi kalori anu rendah sareng rasa amis anu luhur, éta tiasa dianggo salaku pemanis dina produksi buah anu diawetkeun gula rendah. Sacara umum, D-tagatose henteu ditambahkeun kana buah anu diawetkeun salaku pemanis anu misah, tapi dianggo babarengan sareng pemanis sanés pikeun nyiapkeun produk buah anu diawetkeun gula rendah. Contona, nambahkeun 0,02% tagatose kana leyuran gula pikeun Nyiapkeun low-gula usum melon jeung samangka bisa ningkatkeun rasa amis produk.
pakét & pangiriman
angkutan
