Beta-Glukanase High Quality Food Aditif
Panjelasan Produk
Béta-Glukanase BG-4000 nyaéta jenis énzim mikroba dihasilkeun ku budaya submerged. Éta endoglukanase anu khusus ngahidrolisis béta-1, 3 sareng béta-1, 4 beungkeut glikosidik Beta-Glucan pikeun ngahasilkeun oligosakarida anu ngandung 3 ~ 5 unit glukosa sareng glukosa.
Énzim Dextranase nujul kana nami total sababaraha énzim anu tiasa ngatalisan sareng ngahidrolisis β-glukan.
Énzim dextranase dina tutuwuhan aya kalayan rupa-rupa molekul kompléks polimér babarengan kayaning: amylum, pektin, xylan, selulosa, protéin, lipid jeung saterusna. Janten, énzim dextranase ngan ukur tiasa dianggo, tapi cara anu langkung efektif pikeun ngahidrolisis selulosa nyaéta ngagunakeun campuran sareng énzim rélatif anu sanés, dimana biaya panggunaan bakal ngirangan.
Hiji aktivitas sarua jeung 1μg glukosa, nu dihasilkeun ku cara ngahidrolisis β-glukan dina bubuk énzim 1g (atawa 1ml énzim cair) dina 50 PH 4,5 dina hiji menit.
COA
| BARANG | STANDAR | HASIL UJI |
| Assay | ≥2.7000 u/g Béta-Glukanase | Sasuai |
| Warna | Bubuk Bodas | Sasuai |
| Bau | Taya bau husus | Sasuai |
| Ukuran partikel | 100% lulus 80mesh | Sasuai |
| Leungitna dina drying | ≤5,0% | 2,35% |
| Sésa | ≤1,0% | Sasuai |
| logam beurat | ≤10.0ppm | 7 ppm |
| As | ≤2.0ppm | Sasuai |
| Pb | ≤2.0ppm | Sasuai |
| Résidu péstisida | Negatip | Negatip |
| Jumlah piring cacah | ≤100cfu / g | Sasuai |
| Ragi & kapang | ≤100cfu / g | Sasuai |
| E.Coli | Negatip | Negatip |
| Salmonella | Negatip | Negatip |
| kacindekan | Luyu sareng Spésifikasi | |
| Panyimpenan | Disimpen di Tempat Tiis & Garing, Jauhkeun Ti Cahaya Kuat Jeung Panas | |
| hirup rak | 2 taun nalika disimpen leres | |
Fungsi
1. Nurunkeun viskositas chyme sarta ngaronjatkeun digestibility na utilization gizi.
2. Ngarecah struktur témbok sél, sahingga nyieun protéin atah, lemak jeung karbohidrat dina sél sisikian meunang diserep leuwih gampang.
3. Ngurangan rambatan baktéri ngabahayakeun, ngaronjatkeun morfologi peujit sangkan eta kondusif pikeun nyerep gizi Dextranase ogé bisa dilarapkeun dina brewing, feed, buah jeung ngolah jus sayur, ekstrak tutuwuhan, tékstil jeung industri pangan, solusi pamakéan pangalusna kalawan aplikasi béda. sawah jeung kaayaan produksi robah.
Aplikasi
bubuk β-glukanase geus loba dipaké dina loba widang. .
1. Dina widang bir brewing , bubuk β-glukanase bisa nguraikeun β-glucan, ngaronjatkeun laju utilization of malt jeung jumlah leaching of wort, nyepetkeun speed filtration leyuran saccharification jeung bir, sarta nyingkahan turbiness bir. Éta ogé tiasa ningkatkeun efisiensi panggunaan mémbran saringan dina prosés produksi murni sareng manjangkeun umur jasa mémbran .
2. Dina industri pakan , bubuk β-glukanase ningkatkeun pamanfaatan pakan sareng kaséhatan sato ku cara ningkatkeun nyerna sareng nyerep bahan pakan. Éta ogé tiasa nguatkeun kekebalan sato sareng ngirangan kajadian panyakit.
3. Dina widang ngolah jus buah jeung sayur , bubuk β-glukanase dipaké pikeun ngaronjatkeun kajelasan jeung stabilitas jus buah jeung sayur jeung manjangkeun umur rak tina buah jeung sayur jus. Éta ogé ningkatkeun rasa sareng nilai gizi jus buah sareng sayuran.
4.Dina widang ubar jeung kasehatan produk , bubuk β-glucan, salaku prebiotic a, bisa ngamajukeun tumuwuhna bifidobacteria jeung lactobacillus dina peujit, ngurangan jumlah Escherichia coli, ku kituna pikeun ngahontal leungitna beurat jeung ningkatkeun kekebalan. . Éta ogé ngaleungitkeun radikal bébas, nolak radiasi, ngabubarkeun koléstérol, nyegah hiperlipidemia sareng ngalawan inféksi virus.
Produk patali
Pabrik Newgreen ogé nyayogikeun asam amino sapertos kieu:
Paket & Pangiriman
